음식으로 성장

곤드레 나물밥 - 집밥 최고

부루마블인생 2020. 11. 4. 09:35

안녕하세요.
집에서 곤드레 나물밥을 지어보았습니다.
너무 간단한 레시피로 최고의 효과를 볼 수 있습니다.

준비재료
곤드레 35g
무침양념(들기름 작은1술, 소금 소량, 다진마늘 소량)
양념장(진간장2큰술, 고추가루 1/2큰술, 다진마늘 1/2큰술)

곤드레 나물밥은 사전준비 시간이 길어요.
곤드레 35g을 반나절(3시간) 물에 담궈둡니다.
반나절 지난 곤드레를 30분간 삶아요.

곤드레 삶는 향이 굿입니다.

삶은 곤드레를 무침양념에 버무려 줍니다.

20분정도 불린쌀(종이컵3개)에 곤드레를 넣습니다.
평소보다 조금 많은양의 물로 밥을 합니다.

다 된 밥에 양념장을 곁들여 드시면
비타민이 한가득한 곤드레 나물밥 완성입니다.